Tento kmen Kveik, který pochází od Larse Mariuse Garšola, byl izolován ze smíšené kultury, která patřila Haraldu Opshaugovi, farmářskému pivovaru v norském Strandu. Tento kmen...
Tyto kvasnice pomáhají vyrobit sladový, ale vyvážený ležák tradičního mnichovského typu. Čisté a silné kvasinky se skvěle hodí pro různé ležácké styly od Helles po Rauchbier.
Tento severoevropský kmen ležáku zdůrazňuje čisté a svěží vlastnosti. Sladové chutě jsou spíše druhotné, což podporuje čistou pitelnost. Je ideální pro vídeňské ležáky,...
Tyto kvasinky se vyznačují sladovým dozníváním, vyváženým aroma a skvělou flokulací. Je to silná kvasinka, která během kvašení produkuje mírnou síru a nízký obsah diacetylu.
Náš nejoblíbenější kmen ležáckých kvasinek je jedním z nejpoužívanějších kmenů na světě. Lze jej použít téměř v jakémkoli ležáckém stylu a má tendenci produkovat čistá a svěží...
Tyto kvasinky jsou charakteristickým kmenem pivovaru na severovýchodě Spojených států, takže jsou ideální pro IPA ve stylu New England. Tento kmen dodá vašemu pivu osobitost...
Při použití této směsi ve spojení s moderními chmely z nového světa vzniknou úžasná HAZY piva díky zvýraznění chmelového aroma připomínajícího čerstvé citrusy a tropické ovoce.
Kmen s nízkým obsahem esterů je známý rychlým kvašením a neutrálním chuťovým a aromatickým profilem podobným kmeni WLP001 California Ale Yeast®. Díky vysokému útlumu produkuje...
Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více informací