Lallemand

LalBrew Abbaye™ jsou svrchní kvasinky belgického původu, vybrané pro svou schopnost řádně prokvášet silná piva díky čtrnáctiprocentní toleranic na alkohol. Produkuje kořenitost...

Speciální kvasinky pro pravý Saison. Piva typu Saison, původem z valonské části Belgie, jsou u nás sice méně známá, ale jejich obliba, zejména mezi pivními gurmány,...

Kvasničný kmen vybraný z Siebel Institute Culture Collection pro svoji schopnost produkovat vynikající ejly. Díky svému neutrálnímu profilu a schopnosti vysoké flokulace s nimi...

LalBrew Farmhouse™ je nediastatický hybrid, určený pro výrobu piv typu Saison a Farmhouse. Co to ale znamená? Výzkumný tým Renaissance Yeast ve Vancouveru BC, Kanada šlechtěním...

LalBrew Köln™ je ideální pro vaření tradičních piv ve stylu Kölsch a dalších neutrálních piv. Neutrální charakter této odrůdy zvýrazňuje jemné chmelové aroma a zároveň dodává...

Pivovarské kvasnice Lallemand London je kmen anglických kvasnic pro svrchní kvašení. Určené pro široké spektrum tradičních i moderních britských piv. Jsou vhodné...

LalBrew Munich Classic™ je kmen bavorského pšeničného piva, který může snadno vyjádřit kořenitý a esterový aromatický profil typický pro německé styly pšeničného piva. Tento...

Lallemand New England je kmen svrchních kvasinek, jenž dokáží produkovat unikátní ovocně-esterové aroma typické pro piva typu NEIPA. Jejich jedinečný esterový profil dá...

Pokud hledáte opravdu univerzální kvasničný kmen, pak je Nottingham jasnou volbou! Tento rychle a hlubokoprokvášející kmen umožňuje vyrábět široké spektrum svrchně kvašených...