Lallemand BRY-97 11g

Kód: 271303
99 Kč 88,39 Kč bez DPH 99 Kč / 11 g
Skladem (>10 ks)

Kvasničný kmen vybraný z kolekce Siebel Institute Culture Collection byl speciálně vybrán pro svou schopnost produkovat vynikající ejly. Díky svému neutrálnímu profilu a vysoké flokulaci umožňuje tento kmen uvařit širokou škálu nejen amerických pivních stylů. Obsahuje enzym beta-glukosidázu, která podporuje biotransformaci nevonných olejů z chmele na vonné terpeny a zkvasitelnou glukózu. Tím je podporována výsledná chuť a aroma chmele v pivu.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Samozřejmě, zde je upravený formát:

Pivní styly:

  • Cream Ale
  • Americké pšeničné pivo
  • Scotch Ale
  • APA
  • American Amber
  • American Brown
  • Americká IPA
  • Americký Stout
  • Russian Imperial Stout
  • Imperial IPA
  • Žitná piva
  • Old Ale
  • American Barleywine

Teplota pro kvašení:
17 - 22 °C

Sedimentace:
Vysoká

Tolerance na alkohol:
13%

Doplňkové parametry

Kategorie: Lallemand
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: