BEST Wheat (pšeničný)

Kód: 2150

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

42,56 Kč 38 Kč bez DPH

Skladem (>10 kg)

Šrotování

BEST Wheat Malt

BEST Wheat Malt je prémiový pšeničný slad určený pro výrobu všech typů pšeničných piv a svrchně kvašených speciálů. Vyrábí se výhradně z kvalitní sladovnické pšenice a dodává pivu typickou svěží pšeničnou chuť, jemné tóny citrusů a koření, plnější tělo a vynikající pěnivost. Díky vyššímu obsahu bílkovin výrazně podporuje stabilitu pěny a zlepšuje celkovou plnost chuti piva.

Pšeničný slad je základní surovinou pro tradiční německé Weissbiery, Weizeny a další pšeničné speciály. V menším množství jej lze využít také v Pale Ale, IPA nebo Belgických pivech pro zlepšení pěny a zakulacení těla.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Použití

Weissbier
Hefeweizen
Dunkelweizen
Weizenbock
Kölsch
Belgická pšeničná piva
Pale Ale a IPA
Nízkoalkoholická a nealkoholická piva

Doporučené dávkování

Až 60 % sypání.

Charakteristika

Barva: 3,5–6 EBC
Extrakt v sušině: min. 82 %
Diastatická síla: min. 250 WK
Aroma: svěží obilné, citrusové a lehce kořenité tóny
Surovina: sladovnická pšenice nejvyšší kvality

BEST Wheat Malt je ideální volbou pro sládky, kteří chtějí dosáhnout autentického pšeničného charakteru, bohaté pěny a plného těla piva.

Doplňkové parametry

Kategorie:	BESTMALZ
Hmotnost:	1 kg

Specifikace produktu (195.8 kB)

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze