Lallemand Munich Classic 11g

LalBrew Munich Classic™ je kmen bavorského pšeničného piva, který může snadno vyjádřit kořenitý a esterový aromatický profil typický pro německé styly pšeničného piva. Tento kmen se snadno používá v široké škále variací receptur a podmínek fermentace, takže je skvělou volbou pro řadu tradičních stylů pšeničného piva. Kvasnice LalBrew Munich Classic™, pravé špičkové plodinové kvasinky, lze tradičním způsobem sbírat z horní části klasických otevřených fermentačních nádob. Styly připravené s LalBrew Munich Classic™ zahrnují, ale nejsou omezeny na Weizen/Weissbier, Dunkelweizen a Weizenbock.