Lallemand Munich Classic 11g

Kód: 271308
105 Kč –5 %
876 kvasnice lallemand munich classic 11g kvasinka pro psenicna piva
105 Kč –5 % 99 Kč 88,39 Kč bez DPH 99 Kč / 11 g
Skladem (7 ks)

LalBrew Munich Classic™ je kvasinkový kmen speciálně vyvinutý pro výrobu bavorského pšeničného piva. Tento kmen je schopen snadno vyjádřit charakteristický kořenitý a esterový aromatický profil, který je typický pro německé styly pšeničného piva. Díky své všestrannosti lze tento kmen použít v široké škále receptur a podmínek fermentace, což z něj činí skvělou volbu pro různé tradiční styly pšeničného piva.

Kvasnice LalBrew Munich Classic™ jsou špičkové plodinové kvasinky, které lze tradičním způsobem sbírat z horní části klasických otevřených fermentačních nádob. To znamená, že původní postup sběru kvasnic lze zachovat i při použití tohoto kmenu.

Styly piva, které lze připravit s použitím kvasnic LalBrew Munich Classic™, zahrnují, ale nejsou omezeny na Weizen/Weissbier, Dunkelweizen a Weizenbock. Tyto kvasnice dodají pivu autentický charakter a chuťový profil, který je typický pro tradiční německé pšeničné pivo.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Použití: Bavorská pšenice, Weizen Bock, Dunkelweizen

Sedimentace: nízká

Stupeň prokvašení: střední až vysoký

Tolerance na alkohol: 12 %

Teplota kvašení: 17-22°C

Doplňkové parametry

Kategorie: Lallemand
Hmotnost: 0.11 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: