Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:info@bopivo.cz
    Ceny v:
    Domů / Suroviny / Slad / CRISP / Crisp Finest Maris Otter Ale Malt

    Crisp Finest Maris Otter Ale Malt

    Kód: CRISP/MARIS/OTTER
    Novinka
    Neohodnoceno
    Značka: CRISP
    684 crisp finest maris otter ale malt
    50,40 Kč 45 Kč bez DPH 50,40 Kč / 1 kg
    Skladem (>10 kg)
    Šrotování

    Nejlepší slad Maris Otter® je po celém světě ceněn pro svou schopnost vytvářet neuvěřitelně bohaté a lahodné ejly. Pivovarníci často chválí jeho plnou chuť, jednoduchost při vaření a charakteristické sladové tělo, díky kterému je tato odrůda slavná již více než 50 let.

    Maris Otter® byl vyšlechtěn Dr. GDH Bellem z PBI v Cambridge a je křížencem zimní odrůdy Pioneer a jarní odrůdy Proctor. Když Dr. Bell spojil tyto dvě odrůdy, doufal, že vytvoří kvalitní sladový ječmen, ale rozsah jeho dědictví předčil očekávání. Odrůdu Maris Otter® od samého začátku pěstují farmáři společnosti Crisp Malt, protože se jí daří v křídových půdách a vlhkém mořském vzduchu na severním pobřeží Norfolku, kde se nacházejí původní sladovny.

    Tony Bambridge pěstuje Maris Otter® na 400 akrech půdy v severním Norfolku již 40 let, pouhých 18 mil od našich sladoven v Great Ryburgh. Tento region je ideální pro pěstování této historické odrůdy ječmene.

    Detailní informace

    Související produkty

    vyr 44 paleale optimized
    Pale Ale
    Skladem (>10 kg)
    30 Kč bez DPH
    33,60 Kč
    Detail

    Pale Ale slad je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene a poskytuje pivu vynikající tělo a světlou barvu. Byl zpracován speciálně pro "anglické" typy piv a je vhodný pro jedno-...

    Kód: 151
    Weyermann PaleAleMalz
    Weyermann Pale Ale Malt
    Skladem (1,7 kg)
    36,45 Kč bez DPH
    40,82 Kč
    Detail

    Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Tento slad vytváří vynikající svrchně kvašená piva. Slad je obzvláště vhodný pro izotermické rmutování. NÁMI...

    Kód: 21115025

    Detailní popis produktu

    Parametr IoB EBC ASBC
    Vlhkost max 3,5 % max 3,5 % max 3,5 %
    Extrakt 305 L°/kg 80,6 % 80,6 %
    Barva 5,0-6,5 EBC 5,5-7,2 EBC 2,5-3,1 °L
    TN/TP (Celkový dusík/Celkový protein) 1,30-1,65 % 8,0-10,3 % 8,0-10,3 %
    SNR/KI/ST Poměr 38-43 43-48 43-48

    Tato analýza poskytuje pivovarníkům důležité informace o obsahu vlhkosti, extraktu, barvě, obsahu bílkovin a celkové kvalitě sladu.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: CRISP
    Hmotnost: 1 kg

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: