Weyermann Munich Malt Typ II (Mnichovský 2)

Detailní popis produktu

Základní slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle pro:

• Bledý ležák; Slavnostní
• Amber Lager ; Maerzen, Kellerbeer, uzené pivo
• Dark Lager ; Mnichovský dunkel, český temný ležák, Schwarzbier
• Bock; Dark Double Bock
• IPA; Černá IPA, Imperial PA
• Amber Ale ; Biére de Garde
• Brown Ale ; British Brown Ale
• Porter; Baltic Porter, anglický Porter, americký Porter, Imperial Porter
• Stout; Ruský císařský stout
• Sour Ale ; Flanders Red Ale

Senzorické vlastnosti: výrazné sladové aroma s tóny karamelu, medu a chleba

Doporučené sypání: až 100%

Enzymová aktivita: střední

Barva: 20 - 25 EBC

Vlhkost: Max. 4%

Extrakt v sušině: 78%