Weyermann Munich Malt Typ I (Mnichovský 1)

Detailní popis produktu

Základní slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle pro:

• Bledý ležák; Indie Pale Lager
• Amber Lager ; International Amber Lager, Czech Amber Lager, Bamberger Maerzen, Rauchbier
• Dark Lager ; Mnichovský dunkel, Braunbier
• Bock; Dark Double Bock
• Silný ležák; Imperial Pilsener
• Pšeničné pivo; Dark Wheat, Wheat Bock, německé žitné pivo
• Pale Ale ; Belgický Pale Ale
• Amber Ale ; Altbier
• IPA; Americká IPA, Brown IPA
• Silný Ale ; Imperial Red Ale

Senzorické vlastnosti: výrazné sladové aroma s tóny karamelu, medu a chleba

Doporučené sypání: až 100%

Enzymová aktivita: střední

Barva: 12 - 18 EBC

Vlhkost: Max. 4,5%

Extrakt v sušině: 78%