BEST Vienna (vídeňský)

Kód: 2149

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

42,56 Kč 38 Kč bez DPH

Skladem (>10 kg)

BEST Vienna

BEST Vienna je tradiční vídeňský slad, který dodává pivu sytě zlatavou barvu, plnější sladové tělo a příjemné medové a chlebové tóny. Ve srovnání s plzeňským sladem vytváří intenzivnější sladový charakter při zachování velmi dobré enzymatické aktivity a vysoké výtěžnosti. Je ideální volbou pro sládky, kteří chtějí zvýraznit sladovou složku piva bez výrazných karamelových tónů.

Tento slad se vyrábí z pečlivě vybraného dvouřadého sladovnického ječmene a je vhodný až do 100 % sypání. Přispívá k výborné pěnivosti, plnosti chuti a harmonickému charakteru výsledného piva.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Použití

Vídeňský ležák (Vienna Lager)
Märzen
Export
Bock
Porter
Polotmavé a speciální ležáky
Ale se zvýrazněným sladovým profilem

Doporučené dávkování

Až 100 % sypání.

Charakteristika

Barva: 8–10 EBC
Aroma: sladové, medové, lehce chlebové
Extrakt v sušině: min. 80,5 %
Diastatická síla: min. 250 WK

BEST Vienna je skvělou volbou pro pivovary i domácí sládky hledající výraznější sladovou chuť, plnější tělo a krásnou zlatavou barvu piva.

Doplňkové parametry

Kategorie:	BESTMALZ
Hmotnost:	1 kg

Specifikace produktu (195.8 kB)

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze