Fermentis SafeAle S-04

Detailní popis produktu

Sedimentace: Vysoká
Stupeň prokvašení: Střední

Dávkování: 50–80 g/hl

Návod k použití: Kvasnice smíchejte s čistou sterilní vodou nebo se sterilní mladinou při teplotě 27°C ± 3°C. Množství tekutiny by mělo být minimálně 10x větší než váha kvasnic. Po promíchání nechte 15-30 minut pauzu, poté znovu promíchejte a po dalších 15-30 minutách můžete začít zakvašovat.

Alternativně můžete sušené rozdrobené kvasnice přidat přímo na povrch sladiny do kvasné nádrže. Teplota by měla být nad 20°C. Kvasnice rozprostřete rovnoměrně, aby nedocházelo ke vzniku hrudek. Počkejte 30 minut a poté důkladně vše promíchejte (např. provzdušňováním). Doporučená teplota prostředí je 12-25°C, ideálně 15-20°C.

Balení: 11,5 g

Skladování: Uchovávejte v suchém a temném prostředí při teplotě do 10°C. Po otevření dobře uzavřete sáček a skladujte při teplotě do 4°C, spotřebujte do 7 dnů. Nepoužívejte měkké a poškozené sáčky.

Trvanlivost: Při optimálních skladovacích podmínkách 36 měsíců v uzavřeném balení.