Vážení zákazníci, na eshopu bude probíhat dovolená od 7.8.2026 do 21.8.2026. Poslední objednávky budou vyřízeny 6.8. Po tomto datu postupně nachystáme vaše objednávky od 24.8. Děkujeme za pochopení
Zákaznická podpora:info@bopivo.cz
    Ceny v:
    Domů / Suroviny / Chmel / Nový Zéland / Nelson Sauvin

    Nelson Sauvin

    Kód: NELSONSAUVIN/NZ/2025
    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    chmel bez p
    173,60 Kč 155 Kč bez DPH Měrná cena:
    Skladem (4 ks)
    Ročník
    Velikost balení
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

    Nelson Sauvin je triploidní odrůda chmele vyšlechtěná ve výzkumném centru Hort Research, Riwaka Research Centre z křížení odrůd Smoothcone a NZ male. Poprvé byla uvedena na trh v roce 2000.

    Profil chuti a vůně: Nelson Sauvin je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdním přidávání do varu, včetně suchého chmelení.

    Jeho aroma obsahuje výrazné znaky bílého vína spolu s ovocnými příchutěmi, jako je čerstvě drcený angrešt a hrozny. Esenciální olejový profil vykazuje vlastnosti čerstvě drceného angreštu, což je deskriptor často používaný pro odrůdu hroznů Sauvignon Blanc, a to je také důvodem názvu této odrůdy.

    Nelson Sauvin je chmel, který může vyžadovat efektivní použití ve varně. Tuto skutečně jedinečnou dvouúčelovou odrůdu lze použít k výrobě velkých průrazných ejlů i jemných aromatických ležáků. Ovocná chuť může být pro nezasvěcené trochu přehnaná, nicméně ti, kteří si potrpí na výrazný chmelový charakter, najdou v tomto chmelu několik využití.

    Detailní informace

    Související produkty

    Untitled 1
    Nectaron
    Skladem (8 ks)
    169 Kč bez DPH
    189,28 Kč

    Nectaron je novozélandská odrůda chmele, která byla vyšlechtěna pod číslem HORT 4337. Je sestrou odrůdy Waimea a nabízí široké spektrum aromat, včetně marakuji, broskve, grepu a...

    + další
    Kód: NECTARON/NZ/2025
    Untitled 1
    Taiheke
    Skladem (9 ks)
    135 Kč bez DPH
    151,20 Kč

    Novozélandská dvouúčelová americká odrůda s citrusovými "grapefruitovými/limetkovými" znaky. Dobře se osvědčuje, když se používá jako single hop, nebo vynikající je v Dry Hopu...

    + další
    Kód: TAIHEKE/NZ/2025
    Untitled 1
    133,28 Kč –8 %
    Wakatu
    Skladem (2 ks)
    109 Kč bez DPH
    122,08 Kč
    Měrná cena: 122,08 Kč / 100 g

    Wakatu je triploidní duální odrůda chmele vyšlechtěná z německé odrůdy H.Mittelfruh a samičí NZ populace povolená od roku 2011

    + další
    Kód: WAKATU/NZ/2023
    chmel bez p
    Galaxy
    Skladem (7 ks)
    145 Kč bez DPH
    162,40 Kč

    Australský chmel Galaxy je největším úspěchem Austrálie a společnosti Hop Products of Australia (HPA). Šlechtění začalo v roce 1994, kdy byla australská samičí rostlina známá...

    + další
    Kód: GALAXY/AUS/2025
    chmel bez p
    Motueka
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>10 ks)
    135 Kč bez DPH
    151,20 Kč

    Původ: Novozélandská odrůda Motueka byla uvedena na trh v roce 1998 společností Hort Research. Vznikla křížením odrůdy Saaz a novozélandské selekce. Původně byla známá pod...

    + další
    Kód: MOTUEKA/NZ/2025
    blend
    151,20 Kč –22 %
    Revolution Blend
    Vyprodáno
    105 Kč bez DPH
    117,60 Kč
    Měrná cena: 117,60 Kč / 100 g

    Blend z Nového Zélandu Tento unikátní blend je tvořen následujícími odrůdami: Nelson Sauvin: 50% Motueka: 20% Pacific Sunrise: 20% Riwaka: 10% Tento Blend byl vytvořen...

    Kód: REVOLUTION/NZ/2023
    Untitled 1
    Riwaka
    Skladem (4 ks)
    145 Kč bez DPH
    162,40 Kč

    Považovaný za jeden z klenotů novozélandské craft beer scény, Riwaka se vyznačuje vysokým obsahem oleje, který je téměř dvakrát vyšší než u jeho rodičovské odrůdy Saaz. Tento...

    + další
    Kód: RIWAKA/NZ/2025
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    Nelson Sauvin je triploidní odrůda chmele povolená od roku 2000 s velmi specifickým aroma profilem do angreštu, která dostala název podle vína Savignon Blanc.

    Pivovarské charakteristiky:

    • Alfa kyseliny: 11,0-13,0 %
    • Beta kyseliny: 6,0-8,0 %
    • Aroma: ovocné angreštové

    Doporučené použití a chmelení:

    • Použití: třetí chmelení, DRY HOP

    Nelson Sauvin přináší unikátní aroma profil s angreštově-ovocným nádechem, což poskytuje pivům vynikající chuťovou zkušenost. Je ideální pro třetí chmelení a pro použití při DRY HOP procesu, což podporuje vynikající aroma a přispívá k bohatství chuti vašeho piva.

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

    Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů