Motueka

Kód: MOTUEKA/NZ/2022 MOTUEKA/NZ/2023 Zvolte variantu

Neohodnoceno

167 Kč 177 Kč od 167 Kč 145,22 Kč bez DPH 153,91 Kč bez DPH od 145,22 Kč bez DPH 167 Kč / 100 g 177 Kč / 100 g –

Skladem (10 ks) Skladem (10 ks) Zvolte variantu

Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Novozélandská Motueka vydaná v roce 1998 společností Hort Research. Byla vyšlechtěna křížením odrůdy Saaz a novozélandské selekce. Původně se nazývala Belgian Saaz nebo zkráceně "B" Saaz.

Profil chuti a vůně:
Motueka je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích chmele v průběhu celého pivovarského procesu.

Mezi specifické aroma chmele Motueka patří výrazné čerstvé drcené citrusy, charakter mojita, živé citronové a limetkové tóny s nádechem tropického ovoce v pozadí. Má také svěží bylinné tóny (bazalka, rozmarýn) a na okrajích nádech sušeného ovocného sadu. Motueka byla původně vyšlechtěna jako dvouúčelový chmel díky své vyvážené hořkosti a novosvětskému aroma "ušlechtilého" typu.

Detailní informace