Weyermann CARAPILS Malt

Detailní popis produktu

Základní slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle pro:

• Pale Lager; American (Light) Lager, International Pale Lager, Koelsch style beer, German Leichtbier, Bavarian Helles, India Pale Lager
• Pilsner; German Pilsener, Pre-Prohibition Lager, American Pilsener
• Strong Lager; Imperial Pilsener
• Pale Ale; Cream Ale, British Golden Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Australian Sparkling Ale, Blonde Ale, Session Pale Ale
• IPA; American IPA, Double IPA, Session IPA
• Strong Ale; Belgian Golden Strong Ale
• Wheat Beer; Leichtes Weizen, Gueuze, Fruit Lambic, Gose, Piwo Grodziskie
• Alcohol-reduced beer
• Alcohol-free beer

Senzorické vlastnosti: sladově sladké s lehkými karamelovými tóny.

Doporučené sypání: 5-10%,(u speciálních přípravků, např. bez alkoholu, je možné použít až 40 %)

Enzymová aktivita: nízká

Barva: 2,5 - 6,5 EBC

Vlhkost: Max. 5,5%

Extrakt v sušině: 82%