Weyermann CARAPILS Malt (Karapils)

Kód: 21240025
41,16 Kč 36,75 Kč bez DPH 41,16 Kč / 1 kg
Skladem (8,9 kg)
Šrotování

Díky speciálnímu sladovnickému procesu se tento slad vyznačuje vysokým podílem dextrinů a vysokomolekulárních bílkovin. Díky tomu je CARAPILS® ideální pro zlepšení pěny a její stability, stejně jako pro dodání těla jakémukoli pivu. Díky světlé barvě sladu lze CARAPILS® použít univerzálně od nejsvětlejších až po nejtmavší pivní styly.

NÁMI NAŠROTOVANÉ SLADY DOPORUČUJEME SPOTŘEBOVAT DO 5 DNŮ OD PŘEVZETÍ BALÍKU. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základní slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle pro:

  • Pale Lager; American (Light) Lager, International Pale Lager, Koelsch style beer, German Leichtbier, Bavarian Helles, India Pale Lager
  • Pilsner; German Pilsener, Pre-Prohibition Lager, American Pilsener
  • Strong Lager; Imperial Pilsener
  • Pale Ale; Cream Ale, British Golden Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Australian Sparkling Ale, Blonde Ale, Session Pale Ale
  • IPA; American IPA, Double IPA, Session IPA
  • Strong Ale; Belgian Golden Strong Ale
  • Wheat Beer; Leichtes Weizen, Gueuze, Fruit Lambic, Gose, Piwo Grodziskie
  • Alcohol-reduced beer
  • Alcohol-free beer

Senzorické vlastnosti: sladově sladké s lehkými karamelovými tóny.

Doporučené sypání: 5-10%,(u speciálních přípravků, např. bez alkoholu, je možné použít až 40 %)

Enzymová aktivita: nízká

Barva: 2,5 - 6,5 EBC

Vlhkost: Max. 5,5%

Extrakt v sušině: 82%

Doplňkové parametry

Kategorie: Weyermann
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: