Slad, Strana 2

Pražené ječmenové zrno je vyrobeno z nesladovaného ječmene. Výsledná barva dosahuje téměř neprůhledného odstínu a chuť je podobná intenzivní a hořké pražené kávě. Kombinace...

Díky speciálnímu sladovnickému procesu se tento slad vyznačuje vysokým podílem dextrinů a vysokomolekulárních bílkovin. Díky tomu je CARAPILS® ideální pro zlepšení pěny a její...

Díky speciálnímu výrobnímu procesu lze melanoidový slad použít k zintenzivnění a stabilizaci chuťového profilu a vůně piva. Barva piva se zintenzivňuje a získává tmavě červený...

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Bohaté sladové aroma a barva sladu jsou ideální pro sladové a barevně tmavší pivní styly. Námi šrotované slady...

Zvýrazňuje lehce barvu piva a přispívá k tvorbě pěny Pokud nakupujete slady na jednu várku můžete také napsat poznámku "sesypat", velice rádi to pro Vás uděláme a sesypeme...

Čokoládový slad je ideální slad pro ty, kteří touží po zkoumání možností piv s výraznou praženou chutí. Tento slad je vyráběn ze zeleného nebo jemně sušeného ječmene nejvyšší...

Díky speciálnímu výrobnímu procesu CARAAMBER® zlepšuje stabilitu a zjemňuje chuť piva. Zintenzivňuje barvu piva a dodává pivu tmavě červený lesk. Námi šrotované slady...

Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého sladu. Díky speciálnímu procesu sladování má tento slad jedinečné a výrazné aroma. Vyznačuje se maximální možnou aromatickou komplexností a...

Používá se převážně na výrobu žitnýh piv (Roggenbier), dá se s ním však experimentovat a přidat jej také do piv typu Ale, Porter, Bock Pivu dodává typickou chuť a aroma žita,...