Weyermann Melanoidin Malt

Kód: 21123025
38,34 Kč 34,23 Kč bez DPH 38,34 Kč / 1 kg
Skladem (>10 kg)
Šrotování

Díky speciálnímu výrobnímu procesu lze melanoidový slad použít k zintenzivnění a stabilizaci chuťového profilu a vůně piva. Barva piva se zintenzivňuje a získává tmavě červený lesk.

NÁMI NAŠROTOVANÉ SLADY DOPORUČUJEME SPOTŘEBOVAT DO 5 DNŮ OD PŘEVZETÍ BALÍKU. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základní slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle pro:

  • Light Lager; for flavour and color enhancement for adjunct beers
  • Amber Lager; International Amber Lager, Maerzen, Bamberger Rauchbier, Vienna Lager, Kellerbier, Franconian Rotbier, Scandinavian Red Lager
  • Dark Lager; International Dark Lager, Munich Dunkel
  • Bock; Dark Bock, Double Bock
  • Pale Ale; Session Pale Ale
  • IPA; Red IPA, Session IPA
  • Amber Ale; Scottish Light, Irish Red Ale, Belgian Dubbel, Altbier
  • Porter; English Porter
  • Strong Ale; English Barley Wine, American Strong Ale, American Barley Wine, Wheat Wine, Imperial Red Ale
  • Sour Ale; Flanders Red Ale

 

Senzorické vlastnosti: výrazné medové a sušenkové tóny

Doporučené sypání: až 20%

Enzymová aktivita: nízká

Barva: 60 - 80 EBC

Vlhkost: Max. 4,5%

Extrakt v sušině: 75%

Doplňkové parametry

Kategorie: Weyermann
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: