Weyermann CARAHELL Malt

Detailní popis produktu

Základní slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle pro:

• Pale Lager; Munich Helles, Pale Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale Lager
• Amber Lager; International Amber Lager, Bamberger Maerzen Rauchbier
• Strong Lager; Imperial Pilsener
• Pale Ale; Cream Ale, British Golden Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Australian Sparkling Ale, Blonde Ale, American Pale Ale, Session Pale Ale
• IPA; English, American, Belgian and Double IPA, Session IPA, Black IPA
• Amber Ale; Ordinary Bitter (Golden Ale, Summer Ale, Golden Bitter), English Pale Mild Ale
• Brown Ale; English Dark Mild Ale
• Strong Ale; Belgian Golden Strong Ale
• Wheat Beer; Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Bernsteinfarbenes Weissbier, Gueuze, Gose, Bamberg Weizen Rauchbier

Senzorické vlastnosti: sladově sladký; jemné karamelové tóny

Doporučené sypání: 10-15%,(u speciálních piv je možné použít až 30 %)

Enzymová aktivita: nízká

Barva: 20 - 30 EBC

Vlhkost: Max. 9%

Extrakt v sušině: 74%