Tekuté kvasnice White Labs
WHITE LABS
Začalo to jako hledání kvalitnějších kvasnic domácími pivovarníky, a rychle se to rozrostlo v tým odhodlaných biochemiků, kteří zkoumají nové způsoby, jak pivovarnictví vůbec posunout kupředu.
Dnes stojí společnost White Labs na pomezí vědy, vzdělávání a řemesla. Neustále usiluje o dokonalost a přitom neustále zvyšuje laťku v umění kvašení.
Každý den se vydávají za jediným cílem: Překračovat hranice vědy, abychom stanovili nová měřítka čistoty a čerstvosti.
Jejich inovativní duch je neúnavný - od prvních tekutých kvasinek, až po naprostou revoluci ve způsobu množení a balení.
A naše přesvědčení, že vytváření nejlepších a k životnímu prostředí nejšetrnějších produktů jde ruku v ruce s jejich nejlepším využitím, inspirovalo kulturu vzdělávání a spolupráce s pivovarníky, lihovarníky a vinaři po celém světě.
OBJEDNÁVKY PŘIJÍMÁME NA EMAIL: info@bopivo.cz
Nejprodávanější
Společnost White Labs by tu nebyla bez jejich prvního kmene kvasinek vyrobeného v roce 1995, WLP001 California Ale Yeast®. Tento kmen je v naší sbírce oblíbený a používá se v...
Díky esterovému charakteru dubu jsou tyto kvasnice vhodné pro klasické britské pivní styly, jako jsou pales a bitters, nebo tmavá sladová piva, jako jsou Brown Ale a Portery....
Tento kmen pochází z malého pivovaru v německém Kolíně nad Rýnem a hodí se pro německá piva, jako je kölsch a altbier. Je známý tím, že zvýrazňuje chmelovou chuť a hořkost a...