Tekuté kvasnice White Labs
WHITE LABS
Začalo to jako hledání kvalitnějších kvasnic domácími pivovarníky, a rychle se to rozrostlo v tým odhodlaných biochemiků, kteří zkoumají nové způsoby, jak pivovarnictví vůbec posunout kupředu.
Dnes stojí společnost White Labs na pomezí vědy, vzdělávání a řemesla. Neustále usiluje o dokonalost a přitom neustále zvyšuje laťku v umění kvašení.
Každý den se vydávají za jediným cílem: Překračovat hranice vědy, abychom stanovili nová měřítka čistoty a čerstvosti.
Jejich inovativní duch je neúnavný - od prvních tekutých kvasinek, až po naprostou revoluci ve způsobu množení a balení.
A naše přesvědčení, že vytváření nejlepších a k životnímu prostředí nejšetrnějších produktů jde ruku v ruce s jejich nejlepším využitím, inspirovalo kulturu vzdělávání a spolupráce s pivovarníky, lihovarníky a vinaři po celém světě.
OBJEDNÁVKY PŘIJÍMÁME NA EMAIL: info@bopivo.cz
Nejprodávanější
EXPIRACE: 25.11.2024 Tento kmen je špikovou kvasinkou pro belgické witbiery nebo bílé pivo. Vysoká produkce fenolu přispívá k bylinnému aroma a chuťovým tónům, které se dobře...
EXPIRACE: 20.11.2024 Jedná se o tradiční belgický kmen abbey, který se výborně hodí pro výrobu dubbelů, tripelů a belgických silných piv. Produkuje třešňové, švestkové a...
EXPIRACE: 28.11.2024 Společnost White Labs by tu nebyla bez jejich prvního kmene kvasinek vyrobeného v roce 1995, WLP001 California Ale Yeast®. Tento kmen je v naší sbírce...
EXPIRACE: 28.11.2024 Tento klasický kmen piva Pilsner z České republiky produkuje čisté, svěží pivo, které je poněkud suché se sladovým dozvukem. Tento kmen plzeňského typu je...
EXPIRACE: 18.11.2024 Tento klasický kmen kvasinek z belgické oblasti Ardeny produkuje střední množství esterů a fenolických látek, které jsou často popisovány jako sušená...
EXPIRACE: 14.10.2024 Směs dvou kmenů kvasinek klášterního typu a jednoho kmene belgických ale kvasinek. Tato směs vytváří univerzální kulturu, kterou lze použít pro piva...
EXPIRACE: 31.12.2024 Díky esterovému charakteru dubu jsou tyto kvasnice vhodné pro klasické britské pivní styly, jako jsou pales a bitters, nebo tmavá sladová piva, jako jsou...
EXPIRACE: 11.11.2024 Tento velmi výrazný kmen produkuje fenolové chutě a vůně připomínající hřebíček, nové koření a pepř. Má střední až vysokou toleranci k alkoholu a je...
