WLP518 Opshaug Kveik

Kód: WLP518
394 Kč 351,79 Kč bez DPH
Na objednávku
Položka byla vyprodána…

Tento kmen Kveik, který pochází od Larse Mariuse Garšola, byl izolován ze smíšené kultury, která patřila Haraldu Opshaugovi, farmářskému pivovaru v norském Strandu. Tento kmen byl původně použit v 90. letech minulého století k výrobě několika piv typu kornøl. Jedná se o čistě kvasící kvasinky, které snášejí teploty až 35 °C a dokončí kvašení během tří až čtyř dnů. Čisté chmelové vlastnosti tohoto kmene jej předurčují k výrobě IPA a světlých piv.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Prokvášení: 69 - 80%

Sedimentace: střední až vysoké

Tolerance na alkohol: 15% a více

Teplota kvašení: 25 - 35°C

Styly využití kvasnic:

  • American IPA
  • Blonde Ale
  • Double IPA
  • Hazy/Juicy IPA
  • Pale Ale
  • Porter
  • Red Ale
  • Stout

Doplňkové parametry

Kategorie: Svrchní kvasnice
Hmotnost: 0.2 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: