Tento severoevropský kmen ležáku zdůrazňuje čisté a svěží vlastnosti. Sladové chutě jsou spíše druhotné, což podporuje čistou pitelnost. Je ideální pro vídeňské ležáky,...
Tento kmen produkuje základní estery hrušky a melounu, které dobře ladí s chmelovými a sladovými tóny. Je středně až vysoce tolerantní k alkoholu a hodí se pro silná piva...
Tento kmen plzeňských ležáckých kvasinek z jižních Čech produkuje suché a svěží ležáky s nízkou produkcí diacetylu. S až 80% prokvašením tento kmen vytvoří suché pivo a předvede...
Tento kmen Kveik, který pochází od Larse Mariuse Garšola, byl izolován ze smíšené kultury, která patřila Haraldu Opshaugovi, farmářskému pivovaru v norském Strandu. Tento kmen...
Tyto kvasnice pomáhají vyrobit sladový, ale vyvážený ležák tradičního mnichovského typu. Čisté a silné kvasinky se skvěle hodí pro různé ležácké styly od Helles po Rauchbier.
Hornindal je kmen Kveik, o který se se světem podělil Terje Raftevold z norského Hornindalu. Vytváří intenzivní tropickou chuť a vůni s tóny čerstvých mandarinek, manga a...
Tento kmen lze použít k reprodukci mnoha amerických verzí klasických pivních stylů, ale v poslední době získává na popularitě díky použití v IPA na východním pobřeží. Je čistší...
Tato směs našich oblíbených kmenů IPA v novoanglickém stylu se skvěle hodí k výrobě piv se zamlženým vzhledem a tropickými ovocnými estery. Vyrábí suchá, ale šťavnatá piva,...
Náš nejoblíbenější kmen ležáckých kvasinek je jedním z nejpoužívanějších kmenů na světě. Lze jej použít téměř v jakémkoli ležáckém stylu a má tendenci produkovat čistá a svěží...
Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více informací