Lallemand Servomyces výživa kvasnic
Kód: 340Související produkty
Detailní popis produktu
VÝHODY:
-
Zkrácení doby kvašení: Servomyces může výrazně zkrátit dobu, kterou kvašení trvá, což umožňuje rychlejší produkci piva.
-
Zlepšení sedimentace kvasinek: Přidání Servomyces může podpořit lepší a rychlejší sedimentaci kvasinek, což usnadňuje oddělení kvasinek od piva po dokončení kvašení.
-
Zvýšení výtěžku alkoholu: Stimulace příjmu maltózy a maltotriózy závisí na použitém pivovarském kmenu, což může vést k vyššímu výtěžku alkoholu v pivu.
-
Podpora růstu kvasinek: Servomyces podporuje syntézu bílkovin a růst kvasinek, což zvyšuje produkci biomasy během množení, což může vést ke zlepšení kvality a stability kvašeného média.
-
Eliminace ostrých sirných tónů: Servomyces pomáhá eliminovat ostré sirné tóny v pivu, čímž vytváří hladší a vyváženější chuťový profil.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Výživa kvasnic |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.