Protafloc

Kód: PROTAFLOC/TABLETY PROTAFLOC/PRASEK Zvolte variantu

Neohodnoceno

59,07 Kč 52,74 Kč bez DPH 6,56 Kč / 1 ks 268,50 Kč / 100 g –

Skladem (>10 ks) Skladem (1 ks) Zvolte variantu

Provedení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Jedná se o čeřící činidlo obsahující polysacharid karagenan, které je určeno pro použití při vaření piva. Tento produkt se přidává do mladiny ke konci chmelovaru v mladinové pánvi.

Funkce:

Polysacharidy obsažené v tomto činidle jsou klíčové pro koagulaci proteinů a dalších látek, které mohou způsobovat zákal v pivu. Přidáním tohoto činidla se zlepšuje kvalita a čistota výsledného piva.

Toto čeřící činidlo je nezbytnou součástí procesu vaření piva pro dosažení jasného a čistého výsledku.

Tento produkt je přírodní čeřící činidlo, které se používá k čištění mladiny od vysráženého zákalu tvořeného bílkovinami a dalšími nežádoucími látkami původem ze sladu, které mohou být v následných fermentačních procesech nežádoucí.

Vlastnosti:

Zrychluje filtraci mladiny.
Prodlužuje trvanlivost nepasterovaných piv.
Zkracuje dobu zrání piva.
Snižuje ztráty a rizika spojená s delším časem potřebným na vyčeření nápoje po fermentaci.
Má o 5 - 10% vyšší účinnost než ostatní běžně používané produkty, jako je irský mech a jeho deriváty.
Není aditivum, neovlivňuje senzorické vlastnosti nápoje a není nutné označení na etiketách.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Doporučená aplikace: Přidejte 15 - 10 minut před koncem chmelovaru.

Balení: Obsahuje 22g (±1g) tablet nebo prášku.

Dávkování: 1,5 - 7,0 g na hektolitr (0,6 - 2,9 tablety na hektolitr).

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

Protafloc

Související produkty

Detailní popis produktu