Mandarina Bavaria

Kód: MANDARINABAVARIA/DE/2023

Neohodnoceno

89,60 Kč 80 Kč bez DPH

Skladem (3 ks)

Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Původ: Mandarina Bavaria je hybridní odrůda chmele, vzniklá křížením odrůd Cascade a samců Hallertau Blanc a Hüll Melon (94/045/001 x divoký PM). Byla uvedena na trh v roce 2012.

Profil chuti a vůně: Mandarina Bavaria je dvouúčelový chmel, který lze využít ve všech fázích pivovarského procesu. Jeho tropický, ovocný a sladký charakter s tóny mandarinek a citrusů dodává pivu zvláštní chuťový rozměr. Často se používá k vyvážení zemitých a bylinných chmelů. Díky své všestrannosti se tento chmel skvěle hodí do různých pivních stylů, přičemž jeho výrazný ovocný charakter může posílit chuť piva. Doporučujeme také zvážit jeho použití jako suchého chmelu nebo pozdějšího přídavku do IPA.

Doporučené použití a chmelení: Mandarina Bavaria se hodí do všech typů piv a lze ji použít jako přídavek chmele v různých fázích vaření piva.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Původ: Mandarina je nová německá odrůda chmele vyšlechtěná z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull. Je komerčně pěstována od roku 2012.

Chemické složení:

Alfa kyseliny: 7,0-10,0 %
Beta kyseliny: 4,0-7,0 %

Aroma: Mandarina je charakterizována ovocným aromatem s citrusovým nádechem.

Pivovarská charakteristika: Tento chmel nabízí specifický aroma profil, který přispívá k unikátní chuti vašeho piva.

Doporučené použití a chmelení: Mandarina je ideální pro použití jako třetí chmelení a pro suché chmelení (Dry Hop).

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

Mandarina Bavaria

Související produkty

Detailní popis produktu