Vážení zákazníci, dovolujeme si Vás upozornit, že ve dnech od 27.6. do 6.7. bude probíhat na E-shopu dovolená. Objednávky budou přijímány standartním způsobem, ale budou postupně vyřizovány až od 7.7.2025 Tak že se nezapomeňte včas předzásobit! :-) Děkujeme za pochopení
Zákaznická podpora:info@bopivo.cz
    Ceny v:
    Domů / Suroviny / Kvasnice / Spodní kvasnice / Lallemand / Lallemand Diamond 11g

    Lallemand Diamond 11g

    Kód: 271304
    Neohodnoceno
    429 kvasnice lallemand diamond 11g lezaky
    121,02 Kč 108,05 Kč bez DPH 121,02 Kč / 1 ks
    Skladem (5 ks)

    Kvasinka Diamond je ideální pro výrobu tradičních českých ležáků, zejména typu Pilsner. Je vhodná pro pivovary, které si zakládají na kvalitních a autentických recepturách.

    Charakteristika: Diamond je tradiční spodní kvasinka s původem v Německu, vybraná zejména pro svou schopnost přinést do piva neutrální aroma a čistý charakter. Je známá svou schopností hluboce prokvášet mladinu a následně velmi dobře sedimentovat. Tato kvasinka je vyráběna s důrazem na zachování specifických vlastností spodních kvasinek, které jsou českými sládky velmi ceněny a oblíbeny. Díky těmto vlastnostem přispívá k tvorbě vyváženého, čistého a chutného ležáku.

    Využití: Je doporučována pro všechny styly piva, které vyžadují tradiční spodní kvasinky, jako jsou české ležáky, zejména typu Pilsner. Díky své neutralitě a čistotě je také vhodná pro experimenty s různými chutěmi a přísadami, které nechává vyniknout bez rušivých příměsí.

    Detailní informace

    Související produkty

    novalager 11g mockup 1
    Lallemand Nova Lager 11g
    Skladem (>10 ks)
    116,75 Kč bez DPH
    130,76 Kč

    Společnost Lallemand Brewing nedávno představila nový kvasinkový kmen pro pravé spodní kvašení nazvaný LalBrew NovaLager™. Tento kmen je vyvinut tak, aby vytvářel čistý,...

    Kód: 271315

    Detailní popis produktu

    Pivní styly: Kvasinka Diamond je ideální pro širokou škálu pivních stylů, včetně tradičních českých ležáků, jako je český ležák a tmavé ležáky, německých ležáků jako je michovské Helles, Dortmunder a vídeňský ležák, amerického Pilsnera, Märzenu/Oktoberfestu, Bocku, Doppelbocku a Eisbocku.

    Teplota pro kvašení: Doporučená teplota pro kvašení se pohybuje mezi 10 - 15 °C, což umožňuje kvasince Diamond vytvořit čisté a vyvážené pivo s charakteristickými rysy jednotlivých pivních stylů.

    Sedimentace: Kvasinka Diamond vykazuje střední úroveň sedimentace, což usnadňuje odvod mladiny od kvasinek po dokončení fermentace. Tato vlastnost přispívá k jemnému a čistému vzhledu finálního piva.

     
     
     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Lallemand
    Hmotnost: 0.1 kg
    EAN: 5708046114723

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola