Chinook
Kód: 1.0015Detailní popis produktu
Původ: Chinook je hořká odrůda chmele pěstovaná v USA od roku 1985. Získaná z křížení odrůdy Petham Golding a USDA samčí odrůdy 63012.
Agronomická charakteristika:2000-2500 kg/ha, dobře se sklízí, středně kompaktní struktura hlávky
Alfa kyseliny: 11,0-14,0%
Beta kyseliny: 3,0-4,0%
Co-humulone: 28-34% alfa kyselin
Celkové silice: 1,5-2,5 ml/ 100 gr.
Aroma: kořeněné až jehličnaté
Myrcene: 35-40% celkových silic
Caryophyllene: 9-11% celkových silic
Humulene: 20-25% celkových silic
Farnesene: 0% celkových silic
Pivovarská charakteristika: vysoko-obsažná odrůda chmele s osobitým kořeněno-jehličnatým aroma profilem
Doporučené použití a chmelení: první a druhé chmelení, DRY HOP
Doplňkové parametry
Kategorie: | USA |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.