Suroviny, Strana 15

Dubové lupínky představují skvělou volbu pro ty, kteří touží po obohacení svého piva o charakteristickou chuť dubu, avšak nechtějí či nemohou investovat do celého dubového sudu....

Nevíte, jaký recept uvařit? My vám pomůžeme! Ať už jste začátečník, nebo si jen nejste jisti, jak správně sestavit recept, neváhejte se na nás obrátit. Rádi vám pomůžeme,...

Amplifire™ Fresh Hop Oil je ve vodě rozpustný tekutý produkt, ideální pro studené chmelení nebo přidávání do nádrží s chmelem. Tento produkt zvyšuje chuť, aroma a výtěžnost...

Jedinečně spojující ovocné tóny tmavého bobulového ovoce s lahodnou karamelovou notou, naše pivo nabízí plnou chuť a bohatou aromatickou paletu. Díky přídavku chmele Goldings...

Hlavní výhodou všech sladových výtažků je, že můžete přeskočit celý proces zpracování sladu a přejít rovnou k chmelovaru. To ocení zejména začínající sládci bez potřebného...

Tento kmen plzeňských ležáckých kvasinek z jižních Čech produkuje suché a svěží ležáky s nízkou produkcí diacetylu. S až 80% prokvašením tento kmen vytvoří suché pivo a předvede...

Náš nejoblíbenější kmen ležáckých kvasinek je jedním z nejpoužívanějších kmenů na světě. Lze jej použít téměř v jakémkoli ležáckém stylu a má tendenci produkovat čistá a svěží...

Tyto kvasinky se vyznačují sladovým dozníváním, vyváženým aroma a skvělou flokulací. Je to silná kvasinka, která během kvašení produkuje mírnou síru a nízký obsah diacetylu. 

Tento severoevropský kmen ležáku zdůrazňuje čisté a svěží vlastnosti. Sladové chutě jsou spíše druhotné, což podporuje čistou pitelnost. Je ideální pro vídeňské ležáky,...