WHC Lab British Pub Ale 11 g

WHC Lab British Pub Ale – 11 g

British Pub Ale (Bond) je kvasinka, která dokonale vystihuje tradiční anglické pivovarnické umění. Poskytuje všestranné a spolehlivé řešení jak pro minipivovary, tak pro řemeslné sládky.

Tento čistý, agresivní a vysoce prokvašující kmen je opravdovým šampionem v dosahování vysokého obsahu alkoholu a zaručuje konzistentní a spolehlivé výsledky. Díky vysoké flokulaci se navíc postará o krásně čirý vzhled Vašich piv.

Vlastnosti:

• Kmen: Saccharomyces cerevisiae

• Attenuace: 76–80 %

• Flokulace: vysoká

• Tolerance alkoholu: do 14 % ABV

• Teplota kvašení: 18–22 °C

• Dávkování: 50–150 g/hl

Použití:

• Brown Ale

• Imperial Stout

• IPA

• Pale Ale

• Red Ale

• Stout