HOP OIL - Cascade

Hopzoil je olej vyrobený ze 100% chmelových šištic ihned po samotné sklizni, což mu umožňuje prezentovat se naprosto neodolatelnou silnou vůní a svěžestí!

Výroba tohoto produktu probíhá pomocí páry z čerstvě utržených šištic. Použitím tohoto oleje dosáhnete stejného efektu jako při použití čerstvých chmelových šištic ihned po sklizni.

Aroma: Květinové, citrusové, grapefruitové

Dávkování: 1 ml na 20-23 litrů piva

Výhody:

• Použitím tohoto oleje nemusíte provádět Dry Hop, což umožňuje stáčení piva dříve a snižuje ztráty piva, které by jinak zůstaly v chmelových peletách.
• Aroma zůstává obsaženo v pivu po dobu 3-4 měsíců bez jakékoli ztráty vůně.
• Použitím tohoto oleje snižujete riziko vzniku diacetylu a nadměrné karbonatace.
• HOPZOIL lze použít samostatně při stáčení do lahví a vynechat studené chmelení peletami. Je také možné použít při chmelení za studena a zvýšit jeho účinek přídavkem esence, čímž se sníží množství chmelových pelet.