Nastavení
WHC Lab Old English – 11 g
Old English je britský kmen svrchně kvašených kvasinek, který se vyznačuje vysokou prokvašovací schopností, nízkou produkcí esterů během fermentace a dobrou tolerancí vůči alkoholu. Díky těmto vlastnostem je ideální volbou pro světlé ejly, ambry, portery a stouty.
Vlastnosti:
Kmen: Saccharomyces cerevisiae
Attenuace: 78–85 %
Flokulace: střední až vysoká
Tolerance alkoholu: do 14 % ABV
Teplota kvašení: 18–22 °C
Dávkování: 50–150 g/hl
Použití:
Amber Ale
Pale Ale
Porter
Stout
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
