Pšeničné vločky

Kód: 1191

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

58,24 Kč 52 Kč bez DPH 58,24 Kč / 1 kg

Skladem (>10 kg)

Šrotování

Nesladové pšeničné vločky jsou klíčovou součástí receptury pro pivní styly jako New England IPA/Hazy IPA, jelikož přispívají k vytvoření požadovaného zákalu. Často se kombinují s dalšími nesladovými produkty, jako jsou ovesné vločky nebo ječné vločky, obvykle v poměru 1:1 (ječné:ovesné). Tato kombinace vloček nejen zvyšuje plnost těla piva a stabilitu pěny, ale také je vhodná pro stouty, pšeničná piva a další styly.

Podobně jako u ostatních nesladových složek, i pšeničné vločky neobsahují enzymy, a proto je důležité nepřekročit 20% nesladových složek z celkové váhy sladu, aby bylo zajištěno řádné zcukření díla. Nesladové složky také mohou negativně ovlivnit vyslazování, a proto se vždy doporučuje jejich použití spolu s rýžovými slupkami.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Dávkování: až 10% z celkové váhy sladu.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Nesladové produkty
Hmotnost:	1 kg
EAN:	5425000395539

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze