Kohatu

Kód: KOHATU/NZ/2023
129 Kč 115,18 Kč bez DPH 129 Kč / 100 g
Skladem (10 ks)
Ročník
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Kohatu® - Aromatická Odrůda Chmele

Kohatu®, což v maorštině znamená "kámen" nebo "skála", byl uveden na trh společně s odrůdou Wai-iti v roce 2011. Tato odrůda získala své jméno podle městečka Kohatu, které leží u řeky Motueka jihozápadně od Nelsonu na Novém Zélandu.

Aromatický Profil

Kohatu není tak ovocná jako Wai-iti, ale díky své intenzivní vůni tropického ovoce a čerstvě rozdrceného borovicového jehličí dodává pivu úžasně svěží charakter.

Vlastnosti

  • Hořkost: I když má nízký obsah alfa kyselin, při použití jako časný přídavek se vyznačuje příjemnou, zakulacenou hořkostí.
  • Vůně: Intenzivní tropické ovoce a čerstvě rozdrcené borovicové jehličí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Původ: Kohatu je triploidní aromatická odrůda vyšlechtěná z německé odrůdy Hallertau Mittlefruh a novozélandské samčí odrůdy s původem ze severní Ameriky a Evropy

Alfa kyseliny: 5,0-7,0 %

Beta kyseliny: 4,0-5,0%

 Aroma limetkové, tropické ovoce, ananasové aroma

 Pivovarská charakteristika: Má střední obsah alfa hořkých kyselin a tony aroma tropického ovoce

Doporučené použití a chmelení: třetí chmelení, DRY HOP

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: