Nastavení
WHC Lab Einstein – 11 g
Einstein je německá lagerová kvasinka známá svým čistým profilem kvašení, nízkou tvorbou esterů a střední produkcí síry. Jedná se o spodně kvašící kmen, který je ideální pro všechny druhy ležáků.
Vlastnosti:
Kmen: Saccharomyces pastorianus
Attenuace: 76–80 %
Flokulace: nízká
Tolerance alkoholu: do 12 % ABV
Teplota kvašení: 9–16 °C
Dávkování: 100–150 g/hl
Použití:
Německé ležáky
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
