Zákaznická podpora:info@bopivo.cz
    Ceny v:
    Domů / Suroviny / Slad / Weyermann / Weyermann Diastatic Barley Malt (Disastatický)

    Weyermann Diastatic Barley Malt (Disastatický)

    Kód: 22130027
    Neohodnoceno
    Weyermann WienerMalz
    40,32 Kč 36 Kč bez DPH 40,32 Kč / 1 kg
    Skladem (>10 kg)
    Šrotování

    Diastatic Barley Malt – Weyermann®

    Slad vyráběný z kvalitního ječmene s velmi vysokou enzymatickou aktivitou. Díky svému enzymovému výkonu je přirozeným a vysoce účinným dodavatelem amylolytických enzymů pro nejrůznější aplikace.

    Použití:

    • výroba whisky a dalších obilných destilátů

    • pšeničné destiláty

    • obilná vodka

    • speciální aplikace v palírnách, pekárnách, mlýnech i pivovarech

    Vlastnosti a chuť:

    • mimořádně vysoký enzymatický výkon

    • sladová sladkost s tóny medu

    • Námi šrotované slady doporučujeme použít do 5 dnů od převzetí zásilky pro zajištění maximální čerstvosti a kvality.
    • Atest ke sladům vám rádi zašleme na vyžádání.

    Detailní informace

    Související produkty

    vídeň
    Vídeňský slad
    Skladem (>10 kg)
    25,90 Kč bez DPH
    29,01 Kč

    Zvýrazňuje lehce barvu piva a přispívá k tvorbě pěny Pokud nakupujete slady na jednu várku můžete také napsat poznámku "sesypat", velice rádi to pro Vás uděláme a sesypeme...

    Kód: 223

    Detailní popis produktu

     

    Senzorické vlastnosti: sladově sladké, tóny medu

    Doporučené sypání:  až 60%

    Enzymatická aktivita: Vysoká

    Barva: 2,5 - 4,0 EBC

     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Weyermann
    Hmotnost: 1 kg

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola