Protafloc Tablety

Kód: 265
71 Kč 58,68 Kč bez DPH 71 Kč / 25 g
Skladem (>5 ks)

Jedná se čeřící činidlo ve formě tablet, obsahující polysacharid karagenan, které se přidává do mladiny ke konci chmelovaru v mladinové pánvi. Polysacharidy obsažené v produktu významně pomáhají koagulaci proteinů a ostatních látek způsobujících zákal v pivu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

  1. je to přírodní produkt
  2. čistí mladinu vysrážením zákalu tvořeného bílkovinami a jejich doprovodnými látkami původem ze sladu, které jsou v následných fermentačních procesech nežádoucí
  3. zrychluje filtraci
  4. prodlužuje trvanlivost nepasterovaných piv
  5. zkracuje dobu zrání piva
  6. snižuje ztráty a rizika způsobená delším časem potřebným na vyčeření nápoje po fermentaci
  7. o 5 - 10% účinější než ostatní běžně používané produkty (irský mech a jeho deriváty)
  8. není to aditivum - neovlivňuje senzoricky samotný nápoj a není nutné označení na etiketách
  9. pro snadné použití a dávkování ve formě pelet

Doporučená aplikace: 15 - 10 min. před koncem chmelovaru

Balení obsahuje 22g (±1g) tablet.

Dávkování: 1,5 - 7,0 g/hl (0,6 - 2,9 tab./hl)

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní
Hmotnost: 0.03 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: