Africa Queen

Detailní popis produktu

Původ: Africcan Queen je jedna z nejnovějších jihoafrických odrůd chmele povolená v roce 2017

Agronomická charakteristika: ND

Alfa kyseliny: 13,5-14,5 %

Beta kyseliny: 5,5-6,5 %

Co-humulone: 26-30 % alfa kyselin

Celkové silice: 1.2-1.5 ml/ 100 gr.

Aroma: angrešt, čili, citronová tráva, černý rybíz

Myrcene: 28-32 % celkových silic

Caryophyllene: 13-16 % celkových silic

Humulene: 20-25 % celkových silic

Farnesene: 4-5 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: hořká chmelová odrůda s unikátním aroma profilem

Doporučené použití a chmelení: druhé a třetí chmelení, Dry Hop